Diversos sistemas de fabricación y transporte contribuyen a la producción, el envasado y la entrega de productos en la industria alimentaria y de bebidas. Para garantizar el correcto funcionamiento de estos equipos, estos sistemas requieren componentes fiables que garanticen una eficiencia constante en toda la línea de producción. Uno de estos componentes es una transmisión por engranajes de acero inoxidable.
Elegir un reductor de engranajes que ofrezca un rendimiento inigualable y que, a la vez, sea capaz de soportar las exigentes exigencias de la industria alimentaria y de bebidas en cuanto a productos químicos y lavado a alta presión puede ser difícil. Comprender las características adicionales que ofrecen los reductores de engranajes lavables fabricados con componentes de acero inoxidable le ayudará a elegir la opción más duradera.
En esta publicación, cubriremos qué son las cajas de engranajes de acero inoxidable, junto con los beneficios que ofrecen para una variedad de aplicaciones de procesamiento de alimentos sanitarios, para incluir aplicaciones en otras industrias que requieren entornos de fabricación estériles.
¿Qué es una caja de cambios de acero inoxidable?
El procesamiento de alimentos, así como otras aplicaciones, utilizan cajas de engranajes de acero inoxidable cuando se requieren estrictos requisitos de protección contra la corrosión e higiene. Por ejemplo, en entornos con altos niveles de humedad o exposición al agua de mar, suelen utilizarse reductores de acero inoxidable para prevenir la corrosión. Además, las aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas utilizan estos componentes porque su superficie lisa es fácil de limpiar y no retiene humedad, partículas ni bacterias, lo que los hace adecuados para entornos donde los estrictos requisitos de higiene requieren un lavado diario.
La limpieza por lavado destruye los reductores de engranajes típicos debido al uso de chorros de agua a alta temperatura y presión, agua salada corrosiva, productos químicos cáusticos y ácidos, o desinfectantes a base de cloro, comúnmente utilizados en la fabricación de carnes, lácteos y productos listos para consumir. El cloro es especialmente agresivo con el aluminio, causando una oxidación blanquecina. En aplicaciones que requieren lavado y esterilización poco frecuentes, el aluminio tratado y el hierro fundido son adecuados. Sin embargo, el acero inoxidable es la mejor opción si los componentes requieren lavado y esterilización frecuentes a alta presión. La limpieza regular por lavado de los recubrimientos de hierro fundido y aluminio eventualmente se separará, creando áreas donde el agua y los productos químicos utilizados durante el proceso de limpieza quedan atrapados y entran en contacto con material desprotegido.
Nuestras cajas de engranajes de acero inoxidable están fabricadas íntegramente en acero inoxidable. Cada unidad está sellada y a prueba de fugas para funcionar de forma segura y fiable en entornos húmedos, hostiles o estériles, lo que le permite obtener el máximo rendimiento manteniendo un alto nivel de higiene. Muchos de nuestros competidores utilizan una carcasa chapada o revestida con algunos componentes internos de acero inoxidable, pero este no es un reductor de engranajes lavable multiusos. Si bien puede ser resistente a la corrosión hasta cierto punto, una caja totalmente de acero inoxidable es infalible.
Beneficios de los engranajes de acero inoxidable para el procesamiento sanitario de alimentos
Las cajas de engranajes de acero inoxidable ofrecen múltiples ventajas que las hacen ideales para equipos de procesamiento de alimentos higiénicos. La industria de alimentos y bebidas depende de diversos sistemas para garantizar la velocidad, la transferencia de productos y la finalización del ciclo completo del producto.
Para satisfacer las necesidades específicas de esta industria, los engranajes para el procesamiento sanitario de alimentos ofrecen los siguientes beneficios:
- La capacidad de soportar entornos de fabricación tanto secos como húmedos.
- No hay temor de que entre óxido o virutas de pintura en el proceso de producción de alimentos
- Elimina la posibilidad de que el óxido cree un escondite para las bacterias.
- No requiere repintado ni otro mantenimiento estético.
- No atrae un escrutinio no deseado del USDA
- Servicio fiable y constante durante muchos años gracias a su alta resistencia al desgaste
- Diseños que satisfacen su aplicación única en cuanto a torque, velocidad, carga y otros factores.
- La integración de reductores de engranajes para minimizar las pérdidas de potencia y reducir los costos de mantenimiento del equipo resultantes de la corrosión o fallas.
- Las cajas de engranajes de acero inoxidable eliminan cualquier corrosión exterior.
Aplicaciones de cajas de engranajes para el procesamiento de alimentos
Con la creciente automatización en el procesamiento de alimentos, se imponen mayores requisitos de higiene. Para cumplir con estos requisitos, las cajas de engranajes deben contar con diseños que soporten ciclos regulares de limpieza exhaustiva si entran en contacto con alimentos. Las cajas de engranajes de acero inoxidable ofrecen una resistencia superior a la corrosión y las superficies de limpieza lisas necesarias para mantener un entorno higiénico.
Algunas de las muchas aplicaciones de procesamiento de alimentos para cajas de engranajes incluyen:
- Procesamiento de aves de corral
- Embotellado de cervecería
- productos farmacéuticos
- Amasadora lavable
- Procesamiento general de alimentos
- Maquinaria de etiquetado
- Equipos de embalaje
- Paletizadores
- Envoltura retráctil
- Destapadores
- Arandelas
- Licuadoras
- Muelas
- Granuladores
- Agitadores
- Equipo de llenado
- Rellenos
- Manejo de materia prima
- Líneas de secado y cocción
- Limpieza
- Esterilizante
- Lavadora de botellas secadora
- Apiladores
- Equipos de dosificación
- Cargadores y descargadores
- Agitadores rotatorios
La amplia gama de aplicaciones de los motores lavables va más allá de la industria alimentaria y de bebidas. Los reductores de engranajes de acero inoxidable Cleandrive de Superior Gearbox Company son componentes especialmente críticos para su uso en entornos altamente corrosivos. Los equipos y transportadores de fabricación farmacéutica requieren una limpieza y esterilidad sistemáticas para garantizar la calidad del producto y evitar la contaminación cruzada. Cuando los motores impulsan fluidos de corte y sistemas de refrigeración por agua en diversas industrias, o incluso simulan la lluvia y la pulverización de agua salada en túneles de prueba de automoción, un reductor de engranajes de acero inoxidable puede mantener su maquinaria en funcionamiento.
Capacidades específicas de la caja de cambios superior
Las cajas de engranajes de acero inoxidable contribuyen al mantenimiento de los valiosos sistemas de procesamiento de alimentos y garantizan entornos higiénicos constantes. Sin embargo, es importante encontrar los componentes adecuados para su aplicación a fin de obtener los mejores resultados.
Superior Gearbox Company es un fabricante líder de cajas de engranajes rentables y de alta calidad para la industria alimentaria y de bebidas, incluyendo aplicaciones de procesamiento de alimentos. Según su aplicación y requisitos específicos, ofrecemos una amplia gama de diseños de cajas de engranajes, incluyendo transmisiones helicoidales, de dientes rectos, cónicas, de husillo y de tornillo sin fin. También ofrecemos una variedad de rodamientos, engranajes, carcasas y materiales de eje para personalizar cada componente de la transmisión, lo que proporciona a nuestros clientes la solución ideal para su aplicación específica.
Nuestras capacidades de ingeniería nos permiten diseñar una caja de cambios que cumpla con los requisitos específicos de potencia, consumo de energía y par. Además, fabricamos cajas de cambios que ofrecen durabilidad y seguridad en entornos especialmente hostiles y peligrosos. Según sus necesidades individuales, le proporcionaremos un diseño de caja de cambios, teniendo en cuenta su plazo y presupuesto.
Además de la industria de alimentos y bebidas, nuestras cajas de engranajes funcionan con aplicaciones en muchas otras industrias, incluidas:
- Agricultura
- Aves de corral
- Impresión
- Químico
- Petróleo y gas
- Cemento y hormigón
- Pulpa y papel
- Césped y jardín
Independientemente de las necesidades de nuestros clientes, contamos con los recursos y la experiencia necesarios para satisfacerlas. Con más de 30 años de experiencia, ofrecemos algunos de los mejores diseños de cajas de engranajes disponibles para prácticamente cualquier aplicación. Nuestro equipo de ingeniería puede modificar o aplicar ingeniería inversa a un producto existente o empezar desde cero para ofrecerle un diseño completamente original.
Para conocer más sobre nuestras capacidades,ContáctanosHoy y lo conectaremos con uno de nuestros representantes.